Автор: Sweet paprika
Описание: Побаловать себя капучино можно и дома, достаточно знать пару секретов. А дальше - дело техники.
|
|
Для приготовления домашнего капучино нужно взять молоко высокой жирности короткого срока хранения. Молоко подогреть до 60°, не доводя до кипения. Перелить в чашу блендера, наклонить чашу под углом 45° и взбить до густой пены. |
|
Кофе залить кипятком, добавить сахар, перемешать. |
|
Выложить ложкой пенку с молока в чашку с кофе, оставшееся молоко аккуратно вылить тонкой струйкой по краю чашки. |
