Индейка с овощами в устричном соусе

Автор: StarinaSem

Ингредиенты

• Индейка (Филе индейки) — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Лук-порей — 60 г
• Соус устричный — 100 мл
• Рис (Рис басмати) — 180 г
• Грибы (Грибы шиитаке) — 20 г

Приготовление

1. Для начала зальём грибы шиитаке кипятком. Оставим на 15 мин.

2. Разрезаем лук-порей вдоль на две части. Промываем рис и ставим его вариться ( 12 мин).

3. Нарезаем индейку длинной солонкой.

4. Нарезаем лук и морковь тонкой солонкой. Следом за овощами нарезаем грибы.

5. Обжариваем морковь на сковородке 2-3 мин, следом на сковородку отправляем индейку, лук-порей и грибы. Солим и перчим по вкусу.

6. Добавляем устричный соус и 4 столовые ложки воды.

7. Добавляем к индейке рис.

8. Все готово! Приятного аппетита! Источник Старина Сэм

© www.povarenok.ru