Автор: Ната 69
Описание: Предлагаю приготовить сытный салат из разных видов мяса с добавлением обжаренных грибов. Пикантность такому салату придадут маринованные огурчики и вкусная сливочная заправка.
|
|
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости, откинуть на сито для стекания лишнего жира. Грибы шампиньоны нарезать и обжарить на раскаленной сковороде до выпаривания жидкости. |
|
Отварную говядину нарезать соломкой или кубиком. |
|
Ветчину также нарезать. |
|
Нарезать куриное филе и корнишоны, добавить в салатник жареный лук и грибы. |
|
Приготовим заправку. Смешать сметану, майонез и сыр сливочный (типа Хохланд, Альменте). |
|
Добавить заправку, хорошо перемешать. |
|
Подавать салат порционно. |
|
По желанию можно украсить кружочками моркови. Будет очень эффектно смотреться на праздничном столе. |
