Шоколадные кексики

Автор: Hayat

Описание: Воздушные шоколадные кексики!!! Рецепт взяла из головы... сметанка пропадала в холодильнике вот я ей и нашла применение! Получилось на удивление вкусно, а главное то, что кексики не сухие, а очень очень нежные. Детки мои стрескали в 3 счета, причем даже остыть им не дали!!!

Ингредиенты

Сметана (столовые ложки с горкой) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Вода — 0.25 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ваниль — 5 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый (нескафе) — 1 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 стак.

Приготовление

Смешиваем : сметану+разрыхлитель+яйца+воду+сахар+ваниль+нескафе+маргарин. Все хорошо взбиваем.

Затем добавляем:какао+муку. Тоже хорошенько взбиваем. Раскладываем тесто в формочки со специальными бумажными чашечками, чтоб тесто не прилипло.

Кексики пекутся очень быстро, поэтому надо тчетельно следить чтоб они не пригорели. Потребыется при 220 градусах- 10 минут.

Шоколадные кексики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/