Автор: Oksy
Описание: Довольно легкий и приятный салатик. Опять с мятой. Попросила мужа дать ему название, он назвал так "Сырные огурцы в оливковой роще" :)
|
|
Брынзу порезать небольшими кубиками. |
|
Огурец порезать тонкими кружочками или полукружьями. |
|
Добавить рубленный укроп и маслины. |
|
Взбить лимонный сок с перцем и щепоткой сахара, добавляя небольшими порциями оливковое масло. Заправить салат и аккуратно перемешать. |
|
При подаче украсить салат листиками мяты. Как оказалось, мята очень хорошо сочетается с брынзой и огурцом. Приятного аппетита! |
