Картофель, запечённый с грибами

Автор: julika1108

Ингредиенты

• Картофель — 2 кг
• Шампиньоны — 400 г
• Лук красный — 3 шт
• Специи (французские травы) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление

Шампиньоны помойте, лук и картофель почистите, если крупный разрежьте на две части.

Нарежьте овощи тонкими слайсами, я это сделала с помощью кухонного комбайна.

Выложите овощи в форму для запекания с высокими бортиками, приправьте специями, посолите и сбрызните оливковым маслом.

Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут, после чего перемешайте и запекайте ещё 20 минут.

© www.povarenok.ru