Стейк из мраморной говядины

Автор: StarinaSem

Ингредиенты

• Говядина (Мраморная) — 400 г
• Помидоры черри — 80 г
• Масло сливочное — 20 г
• Картофель — 400 г
• Розмарин — 1 шт
• Соус (Соус демиглас) — 50 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло оливковое — 30 мл

Приготовление

1. По идее рецепт с таким названием должен быть необычайно сложным и замысловатым. Но все гораздо проще! Порежьте пополам картофель и отварите его в подсоленной воде 15 мин.

2. Пожарьте картофель на сковородке вместе с черри и розмарином.

3. Тем временем обжарим наше мясо. Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь, и в таком режиме обжариваем еще 6-7 мин. Добавляем на сковородку чеснок, сливочное масло и веточку розмарина.

4. Последним шагом остается вскипятить соус демиглас. С Вами Старина Сэм, Приятного аппетита!

Наш результат! Источник Старина Сэм

© www.povarenok.ru