Автор: anastasia 86-2016
Описание: Предлагаю на праздничный стол, в качестве закуски, сырный пирог в форме ёлочки! Он станет настоящим украшением новогоднего стола, и не останется незамеченным Вашими гостями! Готовится быстро, что очень удобно в разгар новогодней суеты, а получается вкусно и нарядно!
|
|
Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить. |
|
Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова! |
|
Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм. |
|
Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога. |
|
Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто. |
|
Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи) |
|
Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. |
|
Наша красота готова! С наступающими праздниками! |
