Пряные банановые вафли

Автор: Таня-кофеманка

Пряные банановые вафли

Описание: В зимние каникулы побалуйте детей и всю семью такими ароматнейшими вафельками. Пряности отлично сочетаются с банановой выпечкой. Я подала с мёдом и лесной малинкой. Получается 5,5 больших вафель, которые можно разрезать на сердечки. Мне нравится готовить вафли, потому что параллельно можно заниматься другими кухонными делами.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Крахмал картофельный — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 0.3 ч. л.
Банан — 3 шт
Соль — 2 щепот.
Сода — 0.3 ч. л.
Мед (при подаче)
Малина (при подаче)
Имбирь — 1 ч. л.
Кориандр — 0.3 ч. л.
Корица — 0.3 ч. л.
Орех мускатный — 0.25 ч. л.
Куркума — 0.25 ч. л.

Приготовление

Пряные банановые вафли ингредиенты

Смешать сахар, муку, соль, соду.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Растереть специи.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Смешать сухой состав.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Отдельно взбить венчиком яйца и влить с маслом.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Размять вилкой переспелые бананы.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Натереть имбирь или взять сухой.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Добавить в тесто.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Смешать тесто. Разогреть вафельницу, смазать.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Перенести на вафельницу несколько ложек теста и быстро разровнять. Накрыть и жарить.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Готовую вафлю перенести на тарелку или решётку. Продолжать выпекать остальные.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Вафли поливаем сгущёнкой, джемом или мёдом.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Подаём к кофе или чаю.

Пряные банановые вафли ингредиенты

Мягкие вафельки понравятся и взрослым и детям.

На заднем фоне ретро-игрушка, я их берегу и собираю.

Пряные банановые вафли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/