Автор: sm123478sm
Описание: Этот салат несомненно создаст новогоднее настроение, ведь он оформлен в виде шапки Деда Мороза. Готовим его без добавления майонеза. Красивый, вкусный и полезный салат порадует вас своим вкусом и украсит ваш праздничный новогодний стол!
|
|
Филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиком. |
|
Морковь натереть на средней терке. |
|
Яйца очистить, отделить белки от желтков. Натереть отдельно на мелкой терке. Желтки добавить в салатник, белки отставить в сторону. |
|
Зелень мелко порубить, добавить в салатник. Твердый сыр натереть на мелкой терке, большую часть отправить в салатник, меньшую отставить в сторону. |
|
Яблоко натереть на мелкой терке без кожуры. Если пустит сок, слить. Добавляем в салатник. |
|
Йогурт посолить,. поперчить по вкусу, выдавить чеснок, перемешать. Можете вместо йогурта взять майонез. |
|
Добавляем в салат, хорошо перемешаем. попробуем на вкус, если нужно добавить соль и перец. |
|
Глубокий салатник застелить пищевой пленкой, выложить салат и отправить в холодильник на полчаса-час, чтобы охладился. |
|
Выкладываем на плоскую тарелку. Болгарский перец, разрезать пополом и запечь в духовке. Почистить и выложить на салат, формируя шапку Деда Мороза. Немного присолить. |
|
Берем натертые белки и выложим опушку у шапки. |
|
К отложенному сыру добавим ложку йогурта или майонеза, перемешаем и сформируем помпон. Выложим на салат. |
|
Салат отправим в холодильник на час-два, чтобы он хорошо пропитался и подаем на стол. Приятного аппетита! |
