Автор: tastys
Описание: Вкусный салат с приятной кислинкой гранатовых зерен, хорошо сочетается с курицей и будет хорошим дополнением в Новогоднюю ночь или для праздничного стола.
|
|
Сначала сделаем хрустящие гренки. Белый хлеб нарезаем на небольшие кубики. На противень кладем пергаментную бумагу и высыпаем наши бедующие гренки. Посыпаем солью и также сухим чесноком. Ни в коем случае не используйте свежий чеснок, иначе он будет гореть. Затем посыпаем наши гренки любимыми специями, я взяла базилик. Затем гренки побрызгаем оливковым маслом и хорошенько перемешаем. Затем опять добавляем базилик и чеснок и отправляем в духовку на 180 градусов на 10-15 минут. |
|
Пока гренки готовятся морковь натрем на мелкой терке. |
|
В глубокую миску кладем смесь листьев салата, натертую морковь и не много сока граната, примерно 2-3 ст. лож., для сочности салата. Все перемешаем. |
|
Затем добавляем зерна граната и гренки, посыпаем солью и заправляем оливковым маслом. |
|
Затем натрем на крупной терке сыр Пармезан. Все перемешаем. |
|
Салат готов. Приятного аппетита! |
