Автор: Gidirina
Описание: Предлагаю вашему вниманию курицу с овощами, запечённую в духовке в фольге. Вкусное, сытное и полезное блюдо поможет разнообразить меню.
|
|
Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими произвольными кусочками. |
|
Цветную капусту разделаем на небольшие соцветия и бланшируем в кипящей подсоленной воде пару минут. Затем остужаем, промывая холодной водой. |
|
Очищенную картошку нарезаем на небольшие произвольные кусочки. |
|
Измельчаем зелень (у меня петрушка в этот раз) и чеснок. |
|
В глубокую миску складываем все наши подготовленные ингредиенты, добавляем три ложки сметаны. Солим и приправляем по вкусу и аккуратно перемешиваем. |
|
Добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. |
|
На сложенные крест-накрест квадратики из фольги выкладываем несколько ст. ложек (разделите получившуюся массу на глаз на 6 частей, у меня получилось по 5 ложек) курицы с овощами. Сверху каждый раз кладём по 3 половинки помидорчиков черри. |
|
Сначала аккуратно упаковываем в первый слой фольги. Затем во второй. |
|
Укладываем наши бомбочки на противень и выпекаем в духовке (170 градусов) минут 70-75. |
|
При подаче аккуратно раскрываем фольгу и формируем из неё красивый горшочек. Приятного аппетита! |
