Салат "Ахтар"

Автор: wise1288

Описание: Салат слоеный, на основе печени трески. Изысканный вкус печени в сочетании с овощами и сочным яблоком приобретает неповторимое послевкусие, а завлекалочку салату создают оливки.

Ингредиенты

Основа

Печень трески (230 гр) — 1 бан.
Картофель (вареный) — 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр твердый — 120 г
Оливки зеленые (300гр) — 1 бан.
Соль — 0.3 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.

Дополнительно

Укроп — 2 веточ.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Лук измельчить и пожарить на растительном масле.

Картофель и морковь нашинковать.

Яйца измельчить произвольно. Оливки порезать вдоль на половинки. Яблоко почистить и нашинковать.

Собрать салат: картофель уложить первым слоем, посолить и нанести майонез. Печень освободить от масла, размять вилкой, затем разложить на картофель.

Следующий слой пожаренный лук, а затем морковь – посолить и смазать майонезом.

На очереди яблоко, на которое нанести майонез, затем слой яиц и майонез, посолить.

Сыр мелко нашинковать и распределить следующим слоем, распределить остатки майонеза. В завершении разложить, по всей поверхности, оливки и оформить нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита и праздничного настроения!!!

Салат "Ахтар" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/