Рыбный рийет с горошком

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Треска (варёная) — 200 г
• Креветки — 50 г
• Лосось (холодного копчения) — 50 г
• Фетаки — 70 г
• Горошек зеленый (от ТМ ЕКО) — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица (зерненая) — 1 ч. л.
• Крекер (для подачи)
• Икра красная (для подачи)
• Орехи кедровые (для подачи)
• Укроп (для подачи)

Приготовление

Заранее сварить креветки, затем в этом бульоне рыбу, посолив и с травами. Полностью остудить в бульоне, так рыба будет сочнее.

Рыбу разобрать на кусочки, удалив кости. Креветки и копчёный лосось порезать. Всё соединить в миске.

Фетаки натереть на крупной терке. Выложить к рыбе и перемешать.

Добавить майонез, горчицу и зелёный горошек. Перемешать.

Подать на крекерах, украсив икрой, кедровыми орешками, горошком и зеленью.

© www.povarenok.ru