Салат с киноа и авокадо

Автор: Alen4ek

Ингредиенты

• Киноа — 100 г
• Авокадо (Мягкий) — 1 шт
• Огурец (Среднего размера) — 1 шт
• Помидоры черри (У меня были крупные помидорки-Черри. Если мелкие - можно взять побольше) — 6 шт
• Индейка (Филе отварное) — 250 г
• Масло оливковое — 60 мл
• Горчица (1 ст.л дижонской горчицы и 1 ст.л обычной) — 2 ст. л.
• Сироп кленовый (Можно заменить мёдом. У меня на него аллергия, к сожалению.) — 1 ст. л.
• Сметана (Или йогурт) — 1 ст. л.
• Соль
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовим ингредиенты. Отваренное филе индейки, огурец и авокадо нарезать кубиками. Черри - разрезать на половинки. У меня были крупные помидорки - я на четвертинки порезала. Киноа - отварить до готовности. Все смешать.

Приготовить соус: смешать горчицу, кленовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль и сметану.

Заправить салат соусом.

Разложить по тарелкам и кушать с аппетитом.

С Наступающим!

© www.povarenok.ru