Салат с малосольной форелью "Еловая ветка"

Автор: мисс

Ингредиенты

• Огурец маринованный (ТМ ЕКО) — 4 шт
• Картофель (средний, вареный в "Мундире") — 4 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Форель (малосольная или любая малосольная рыба лососевых пород) — 200 г
• Лук репчатый (средняя головка) — 1/2 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Укроп (оформление)
• Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Картофель и лук чистим, режем мелкими кубиками. Также режем малосольную форель. Перемешиваем.

Берём разъёмную форму для выпечки. Я брала небольшую, делала половину. Ставим форму на сервировочное блюдо, на дно кладём картофель с луком и рыбой. Сверху наносим немного майонеза.

Мелко режем кубиками морковь, кладём сверху, смазываем майонезом.

Маринованные огурцы также режем мелкими кубиками. У меня Маринованные деликатесные огурчики ЕКО. Кладём сверху слоя моркови.

Яйца чистим, отделяем желтки, трём следующим слоем, смазываем майонезом.

Далее трём белки, слегка утрамбовываем.

Убираем кольцо.

Сверху кладём ветку укропа, а на неё помидорки черри - имитация ёлочных игрушек. Подаём салат. Всего Вам доброго В Новом году!

© www.povarenok.ru