Блинчики "Ёлочки от Шрека"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Так их назвали мои главные едоки сегодня. Нам было очень вкусно, интересно и весело. С Новым Годом, дорогие!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 250 г
Кефир (220 мл.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 20 г
Соль (1/2 ч.л.)
Вода (кипяток) — 200 мл
Масло растительное — 40 мл
Краситель пищевой (5 капель , зелёный)

Начинка

Творог — 400 г
Сахар — 50 г
Сметана (60 г.) — 3 ст. л.
Ванильный сахар (10 г.) — 1 пакет.

Дополнительно

Посыпка кондитерская
Малина

Приготовление

В чашу комбайна GALAXY GL2300 выложить просеянную муку, влить тёплый кефир. Смешать, насадка "венчики", скорость 1, 15 секунд.

Добавить соль, сахар, яйца, краситель. Пробить до однородности, скорость 1, 20 секунд. Влить кипяток и ещё раз тщательно всё перемешать. Комбайн GALAXY GL2300 отлично справился.

Вылить тесто в миску, добавить масло и перемешать.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, по 1 минутке с каждой стороны. Получится 14 шт., 26 см..

В чаше комбайна GALAXY GL2300 пробить до однородности продукты для начинки.

Блинчики разрезать на две половики.

Выкладывая по 1ст. л. творожной массы и по 2 ягоды, закрутить блинчик "ёлочку".

Выложить на блюдо, украсить зёрнами творога, кондитерскими посыпками.

А помогал мне сегодня накормить и порадовать детвору GALAXY GL2300.

С Новым 2020 Годом!
Будьте счастливы сами и старайтесь осчастливить других,
украшайте жизнь, дарите радость и улыбки!
Щедро и вкусно угощайте гостей!
А в помощь нам GALAXY GL2300, с ним полегче, поверьте.
Это лишние умелые руки при приготовлении,
которые сделают всё красиво и быстро по любому вашему капризу.
Компактный, стильный, удобное хранение острых тёрок и ножей,
устойчив и бесшумен в работе - сплошные плюсы.
Замесить тесто, приготовить однородную начинку, и всё это за секунды - впечатляет.

Блинчики "Ёлочки от Шрека" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/