Автор: krolya13
Описание: Пирожное картошка многими любимая. У всех есть свой рецепт. Но в данном случае не сколько рецепт, а идея оформления.
|
|
Количество ингредиентов указано примерно, тк бискиты разные и зависит от того, какое количество пирожных нужно. Бисквит измельчить. ( Я воспользовалась кухонным комбайном Galaxy) |
|
Добавлять постепенно сгущённое молоко и перемешивать до образования однородной пластичной массы |
|
Скатать шарики массой 40-45 гр. Поставить в холодильник на 2-3 часа или 10-15 минут в морозилку. |
|
В марципан добавить краситель. Раскатать толщиной 2 мм. Обернуть каждый шарик. Излишки убрать. |
|
Чтобы было более похоже на мандарин, проведите по мелкой тёрке. А "пимпочки" я вставила от настоящих мандаринок. |
|
Для глазок можно купить сахарные готовые глазки или сделать из шоколада : растопить на водяной бане белый шоколад, сделать кружочки, когда застынет, растопить темный шоколад, из которого сделать зрачки, хвостики и ушки. Из бисквитной массы сделать " тельца" мышек, вставить глазки, хвостики и ушки. Я делала всё поздно вечером, а утром хотела сфотографировать. Но осталась только одна мандаринка))) Приятного аппетита. |
