Салат "Остренький с морской капустой"

Автор: татра

Описание: Для тех кто любит морскую капусту... и не только. Сочный, остренький, полезный!

Ингредиенты

Капуста морская (замороженная) — 0.5 кг
Сельдь (филе соленое) — 1 шт
Морковь (ср.размеров) — 1 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Перец болгарский (половинка)
Уксус — 1 ч. л.
Вода (треть стакана)
Приправа (аджика или для корейской моркови)
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное

Приготовление

Салат "Остренький с морской капустой" ингредиенты

Капусту промыть проточной водой в дуршлаге. Отварить около 5 мин. Откинуть в дуршлаг, остудить.

Развести уксус в воде. Капусту посолить по вкусу и залить разведенным уксусом.

Добавить приправу. У меня для корейской моркови.

Морковь натереть, добавить в капусту.

Лук обжарить на растительном масле и горячим добавить в капусту. Добавляем измельченный чеснок (по желанию).

Филе сельди кубиками.

Перец кубиками.

Салат должен постоять в холодном месте около суток. Вместо сельди можно добавить кальмары, мясо, баклажаны, крабовые палочки. Хранится в холодильнике. Остроту регулируем по вкусу (уксус, приправа).

Приятного аппетита!!!

Салат "Остренький с морской капустой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/