Салат из квашеной капусты с медовой заправкой

Автор: мисс

Ингредиенты

• Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 2 ст. л.
• Капуста квашеная — 300 г
• Огурец (средний) — 1 шт
• Помидор (средний) — 2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Семена укропа — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зелень (сухая)
• Укроп

Приготовление

Лук заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду. Добавляем мёд, горчицу с зёрнами, семена укропа, сухую зелень, у меня базилик и петрушка, перемешиваем.

Огурец и помидор режем тонкими полукольцами.

Берём квашеную капусту, добавляем огурец, помидор, маринованный лук. Заправляем салат растительным маслом. Перемешиваем.

Сверху кладём зелёный горошек. У меня от ТМ ЕКО.

Посыпаем салат рубленным укропом. Подаём. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru