Котлеты «Аппетитные»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Фарш мясной (Говядина-свинина-курица в равных пропорциях) — 600 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (Не большая) — 1 шт
• Сухари панировочные
• Соль (По вкусу)
• Зира (Молотая) — 0.5 ч. л.
• Аджика — 0.5 ч. л.
• Сумах — 0.5 ч. л.

Приготовление

В фарш добавить соль, чеснок пропущенный через пресс. Морковь натереть на мелкой тёрке. Всыпать все специи, лук натереть на крупной тёрке. Тщательно вымесить фарш.

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в растительном масле.

© www.povarenok.ru