Сырные маффины

Автор: Silverina1

Описание: Новый рецепт для любителей сырной выпечки. Делается всё на раз-два! Эти маффины будут хороши с молоком или чаем/кофе, а еще можно подать их к бульону или овощному супу.

Ингредиенты

Молоко — 240 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
Сыр твердый (чем ярче вкус сыра, тем вкуснее будут маффины) — 100 г

Приготовление

Сливочное масло растопить и немного остудить. Смешать масло с молоком (на фото раст. масло), добавить яйцо и перемешать венчиком.

Добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Муку тщательно перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью. Соединить жидкие ингредиенты с мучной смесью и перемешать.

Выложить тесто в формочки для маффинов. Выпекать 20-25 минут в духовке, разогретой до 180°С.

Приятного аппетита!

Сырные маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/