Автор: nadin0930
Описание: Легко утолит голод сытный, с нежным вкусом, салат из консервированного зеленого горошка и... магазинной колбасы. Его можно приготовить "на скорую руку" к обеду, ужину или неожиданному приходу гостей.
|
|
Ставим отваривать яйца, а тем временем займемся остальными ингредиентами. Нарезать тонкими пластинками колбасу, затем соломкой. |
|
Огурец, при желании, очистить, нарезать соломкой. |
|
Сыр натереть на терке для корейской моркови. |
|
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть жидкость. Я выбрала для салата зеленый горошек из мозговых сортов ТМ Фрау Марта и осталась довольна этим выбором - очень нежный, равномерно мягкий, но не ломкий, с приятным вкусом, даже жидкость была очень вкусной (помню, в детстве мы с братом с нетерпением ждали, когда мама будет сливать ее из баночки с таким же вкусным горошком). |
|
Описание на примере одной порции, ингредиенты даны на три порции. Отваренные яйца охладить под холодной водой, очистить и нарезать на 6 долек каждое. Выложить на каждую тарелку по одному нарезанному яйцу. Сверху посыпать третью часть огуречной соломки, выдавить майонез сеточкой по всей поверхности, немного присолить. |
|
Следующий слой - 1/3 колбасы, вновь сеточка майонеза. |
|
Произвольно посыпаем третью часть горошка. |
|
Теперь сырная соломка, перец острый молотый, паприка, укроп и зелень. Приятного аппетита! |
