Салат "Сочный"

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 150 г
• Помидоры черри (или 2 шт. некрупных) — 5 шт
• Яйцо перепелиное — 6 шт
• Зелень
• Лук зеленый
• Горошек зеленый (консервированный, ТМ Фрау Марта) — 3 ст. л.
• Сметана — 70 г
• Цедра лимона — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Перец душистый
• Соль

Приготовление

Пекинскую капусту тонко нашинковать.

Помидоры нарезать дольками.

Перепелиные яйца отварить, очистить и нарезать на 4 части.

Также для салата возьмем консервированный зеленый горошек ТМ Фрау Марта. Он молодой, сладкий и всегда отличного качества.

Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Сделать заправку. В сметану добавить свежемолотый душистый перец, сок и цедру лимона. Перемешать.

В миске смешать все ингредиенты и посолить по вкусу.

Заправить салат перед подачей.

© www.povarenok.ru