Салат с куриной печенью

Автор: Давыдова3108

Ингредиенты

• Печень куриная — 400 г
• Огурец соленый (В зависимости от размера (у меня 4 шт., так как маленькие)) — 3 шт
• Морковь (Размер крупный) — 2 шт
• Лук репчатый (Размер крупный) — 2 шт
• Яйцо куриное (С2) — 4 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Укроп (Для украшения (у меня замороженный))
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез
• Масло растительное (Для обжаривания моркови и лука) — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.

1 Слой: Промыть и отварить печень в подсоленной воде. Натереть на крупной терке. Смазать майонезом.

2 Слой: Потереть огурцы на крупной терке. Смазать майонезом.

3 Слой: Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать. Обжарить морковь с луком на сковороде на растительном масле. Немного остудить и выложить в салатник и сверху посыпать слой натертым или пропущенным через пресс чесноком. Сверху опять майонез.

4 Слой: Натереть отваренные яйца на крупной терке. Майонез.

5 Слой: Посыпать салат сверху натертым сыром и сделать ободок из нарезанного укропа. Сверху майонез не нужен. Дать салату немного настояться! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru