Горячая закуска из сушеных грибов

Автор: alexsandermedvedev89

Описание: Вкусная закуска из белых грибов

Ингредиенты

Грибы (сушеные ,белые) — 2 ст. л.
Масло сливочное (1 ложка для соуса) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная (Для соуса) — 1 ч. л.
Сметана (Для соуса) — 0.5 стак.
Перец черный (по вкусу) — 1 г
Соль (по вкусу) — 1 г
Сыр твердый — 3 ст. л.

Приготовление

Грибы промыть, замочить на 4 часа и отварить в этой же воде под крышкой.
Отвар слить, а грибы порубить и прогреть на 2 ст. л. масла вместе с рубленым луком под крышкой. Посолить, поперчить.
Для соуса муку растереть с маслом, добавить 1-2 ст. л. отвара и сметану. Посолить.
Грибы разложить в формочку, залить соусом, посыпать сыром и запекать при средней мощности, пока сыр не зарумянится.
Подавать в формочке. Приятного аппетита!

Горячая закуска из сушеных грибов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/