Автор: МурКатеринка
Описание: Хочу поделиться с Поварятами рецептом медовых пончиков, приготовленных в мультипекаре REDMOND. По данному рецепту пончики всегда получаются ровненькие, хорошо пропекаются, а также очень вкусными и ароматными.
|
|
Мед с содой поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, довести до вспенивания массы. Снять с плиты. |
|
Масло порезать на кусочки и добавить к мёду, перемешать пока масло не растает. |
|
Отдельно соединить яйца, сахар и соль. |
|
Взбить миксером. |
|
Далее добавить мед с маслом, просеять муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. |
|
В мультипекарь Redmond заранее установить панели для пончиков. Включить и подождать пока загорится зелёный индикатор, прибор готов к работе. Заполнить нижние ячейки тестом, примерно 1-1.5 чайной ложки. |
|
Закрыть и защелкнуть крышку. Выпекать примерно 2-2.5 минуты. |
|
Готовые пончики аккуратно извлечь из ячеек и продолжить готовить следующую партию, пока не закончится тесто. |
|
Вот такие пончики получились. |
|
Для украшения я использовала готовую глазурь, которую можно просто развести водой, и кондитерскую посыпку. |
