Курица в горшочках

Автор: Фрау Марта

Ингредиенты

• Курица (у меня куриная голень) — 10 шт
• Картофель — 10 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
• Приправа (для курицы или какие любите) — 1 ст. л.
• Соевый соус (по 1 столовой ложке в каждый горшочек) — 5 ст. л.

Приготовление

Куриную голень разрезаем на две части (если у вас другие части курицы, то нарежьте так, чтобы поместились в горшочки). Добавить 2 ст. ложки соевого соуса, приправы и обжарить на растительном масле быстро - только чтоб зарумянилась.

Картофель почистить, помыть и крупно нарезать, обжарить в том же масле, где жарилась курица.

Лук мелко порезать, морковь на крупную терку. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Болгарский перец помыть и нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить. Теперь укладываем слоями на дно горшочка мясо, затем картофель, перец, лук, морковь, помидоры, чеснок и добавляем по 1 столовой ложке соевого соуса в каждый горшочек. Так же в каждый горшочек добавляем по пять столовых ложек воды, накрываем крышечкой и в духовку на 40 минут при температуре 180 С.

Через 40 минут достаем, можно выложить в тарелку и наслаждаемся! Попробуйте - это очень вкусно! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru