Картофельный пирог "Три сыра"

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Картофель (средние) — 5 шт
• Морковь (маленькая) — 1 шт
• Соль — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 5...6 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Фета — 30 г
• Сыр твердый — 30 г
• Сыр творожный — 150 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Картофель и морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо и соль. Перемешать.

Просеять муку и перемешать. Затем добавить растительное масло и снова перемешать.

В мультипекарь Redmond вставить панели "гриль". На нижней панели распределить картофельную массу.

Закрыть мультипекарь и включить.

Готовить 12-15 мин. в зависимости от толщины коржа. У меня получилось 3 шт.

Переложить корж на тарелку.

Сметану ( или майонез) смешать с чесноком, выдавленным через пресс. Смазать первый корж.

Сверху натереть фету (у меня фетакса).

Далее положить второй корж, смазать сметаной с чесноком. Натереть сыр на мелкой тёрке.

Сверху укладываем третий корж. Опять смазываем и распределяем творожный сыр, я выдавила через кондитерский шприц. И украсила оливками.

Пирог получается очень нежный, вкусный и ароматный

© www.povarenok.ru