Морковные оладьи на скисшем молоке

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Морковь (Средняя) — 1 шт
• Молоко (Скисшее молоко или кефир) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 5 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Масло растительное (Плюс для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Яйцо с сахаром и маслом взбить венчиком. Добавить скисшее молоко и морковь натертую на мелкой тёрке. Перемешать.

Добавить гашеную соду и муку. Вымесить тесто, дать ему постоять минут 15. Выпекать оладьи на среднем огне с двух сторон на растительном масле при закрытой крышке.

© www.povarenok.ru