Рыбу помыть, почистить, выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Сделать надрезы чуть-чуть не дорезая до конца. Натереть солью и перцем, положить на присыпанный мукой противень, сверху сливочное масло как на фото.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (смотрите по духовке) Достаем, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Запеченная горбуша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/