Пирог из рыбных консервов

Автор: ba na na09

Описание: Заливной пирог - пятиминутка. Если вы не дружите с тестом или просто нет времени стоять на кухне - этот пирог как палочка - выручалочка. 7-10 мин вашего труда и всё остальное за вас сделает ваша духовка или мультиварка.

Ингредиенты

Рис (вареный) — 350 г
Консервы рыбные — 2 бан.
Лук репчатый — 350 г
Яйцо куриное (С0) — 3 шт
Сметана — 180 г
Майонез — 6 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Куркума — 1 щепот.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление

Из банки выложить рыбу в емкость. У меня сайра (одна банка с добавлением масла, вторая без).

Размять вилкой.

Лук нарезать кубиками.

Приготовить тесто. В миску вбить 3 яйца. Добавить сметану, майонез, укроп, куркуму (для цвета), соль по вкусу и муку. Взбить блендером (или венчиком руками).

Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.

Добавить в тесто рыбные консервы, лук и рис.

Перемешать.

Чашу смазать растительным маслом. Перелить в нее тесто.

Установить ее в мультиварку. Выставить режим "Выпечка" на 1,5 часа.

Дать пирогу остыть в чаше (он тогда легче извлекается).

Пирог также можно приготовить в духовке.

Пирог из рыбных консервов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/