Медовая коврижка к чаю

Автор: donna2000

Описание: Рецепт быстрого, очень вкусного, медового пирога к чаю! Приготовить медовую коврижку не составит труда и займёт минимум времени и продуктов! Готовится коврижка без добавления масла! Количество сахара в рецепте можно регулировать по вкусу.

Ингредиенты

Мед — 150 г
Сахар (по вкусу) — 60 г
Кефир — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 190 г
Сода — 1 ч. л.

Приготовление

1. Взбить до густой пены яйца с сахаром. В взбитую массу добавить мёд и перемешать, влить кефир ( комнатной температуры ) и снова перемешать. Добавить соду и просеянную муку и перемешать до однородности.
2. Тесто вылить в форму ( размер мой формы 25/25 см ) застеленную бумагой для выпечки, распределить тесто равномерно по всей форме.
3. Выпекать при 180 градусах около 25 минут. Время выпечки зависит от размера формы. Готовность проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой.
Готовой коврижке дать остыть и извлечь из формы.
Приятного чаепития!

Медовая коврижка к чаю — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/