Автор: Mary Stone
Описание: Простая и незатейливая закуска-рулет из лаваша, овощей и яичного блинчика. Готовится быстро, совсем несложно и из самых доступных продуктов. Без мяса, без рыбы, без сыра, но очень вкусно. Попробуйте!
|
|
Яйца взбить с солью и перцем. |
|
В сковороде хорошо разогреть растительное масло, влить в сковороду яичную смесь и поджарить блинчик. |
|
Обжарить обеих сторон по паре минут. |
|
Немного остудить. Нарезать соломкой. |
|
Нужен тонкий бездрожжевой лаваш, примерно 100 г, размером 30*40 см. Лаваш равномерно смазать майонезом. |
|
На майонез разложить пекинскую капусту, нашинкованную соломкой. Пекинку можно заменить на капусту молодую. Тоже отлично получается. |
|
Поверх капусты равномерно выложить морковь по-корейски. |
|
На морковь выложить нарезанный яичный блинчик. |
|
Свернуть лаваш с начинкой рулетом. Нарезать на порционные кусочки. (не очень тонкие) Все готово! |
