Описание: Предлагаю поговорить очень сытный и вкусный пирог "Чизбургер". Это сочная начинка из мясного фарша в сочетании с нежным расплавленным сыром.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Тесто слоеное бездрожжевое
(Или готовые квадраты слоёного теста 2 шт (23см х 23см))
— 500 г
Огурец соленый
— 2 шт
Помидор
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Кетчуп
— 3 ст. л.
Горчица
(в зернах)
— 1 ст. л.
Сыр твердый
(или 8 шт пластин для бутербродов)
— 200 г
Желток яичный
— 1 шт
Кунжут
— 10 г
Масло растительное
(для жарки)
— 1 ст. л.
Соль
Приготовление
1. Готовим начинку:нарезаем огурцы и помидор тонкими пластинами, лук кольцами.
2. На сковороде с растительным маслом обжарим фарш около 20 минут. Солим, перчим.
3. Тесто: у меня готовые квадраты слоеного теста -выкладываем в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой. Если тесто рулетом, то раскатываем его на два одинаковых квадрата.
4. Смазываем тесто кетчупом и горчицей, оставляя по краям зазоры. Сверху выкладываем готовый фарш, далее сыр пластинками, затем лук, огурцы, помидоры, снова сыр и сверху квадрат теста. Плотно закрепляем концы вилкой.
5. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться на 15-20 минут.
Наш вкуснейший пирог Чизбургер готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Пирог "Чизбургер" из слоеного теста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Предлагаю поговорить очень сытный и вкусный пирог "Чизбургер". Это сочная начинка из мясного фарша в сочетании с нежным расплавленным сыром.
