Описание: Горчица - это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы её используем. Домашняя горчица делается очень легко и быстро!
Ингредиенты
Порошок горчичный
— 50 г
Вода
— 150 мл
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное
— 2 ч. л.
Уксус
(9%-ный)
— 2 ст. л.
Приготовление
1)Горчичный порошок заливаем горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком легкой.
2)Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
3)Оставляем горчицу на 1 час настояться.
4)Спустя час добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
5)Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
6)Оставляем горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся.
Хранить можно горчицу в течении нескольких недель в холодильнике и обязательно в закрытой посуде.
Горчица в домашних условиях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Горчица - это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы её используем. Домашняя горчица делается очень легко и быстро!
