Котлеты из фасоли и капусты

Автор: cerise303

Ингредиенты

• Фасоль — 300 г
• Капуста белокочанная — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное ((для жарки))

Приготовление

Наши ингредиенты. Фасоль 300 г в сухом виде. Ее нужно замочить на ночь, потом отварить до готовности и перемельчить в блендере. Капусту нашинковать и поджарить до золотистого цвета.

В миске смешать фасоль, жареную капусту, яйца и манку. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить фарш минут на 15.

Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в муке и поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru