Салат "Норвежский"

Автор: kolesnikov 1983

Ингредиенты

• Горчица (1 ч.л. обычной горчицы + 2 ч.л. горчицы дижонской) — 3 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус (9%) — 1 ч. л.
• Соль

• Листья салата (400 г) — 1 пуч.
• Лук репчатый (красный) — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сельдь (филе) — 1 шт

Приготовление

1. Готовим заправку. В миске смешиваем: 1 ч. л. обычной горчицы + 2 ч. л. горчицы дижонской, 9% уксус, растительное масло, соль, перемешиваем. Заправку убираем в холодильник.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Салат моем, нарезаем произвольно.

4. В салатник выкладываем листья салата, лук.

5. Филе сельди нарезаем порционными кусочками.

6. Отварные куриные яйца нарезаем на четыре части. Выкладываем нарезанные яйца, филе сельди в салатник. Перед подачей достаём охлаждённую заправку и поливаем ей салат.

7. Салат готов. Всем приятного аппетита! Подаётся охлаждённым!

© www.povarenok.ru