Автор: ekaterina-lav
Описание: Это, пожалуй, мой любимый капустный салат. Очень сочный, свежий, яркий и вкусный.
|
|
Капусту тонко шинкую. |
|
Далее капусту нужно совсем слегка помять (буквально 3-4 движения), добавив небольшую щепотку соли. |
|
Огурец нарезаю полукружками, редиску - кружочками, зелёный лук и укроп - мелко. |
|
Все подготовленные ингредиенты отправляю к капусте. |
|
Добавляю консервированную кукурузу и заправляю салат майонезом (можно сметаной, йогуртом). При выборе сметаны рекомендую дополнительно добавить в салат 1 ч. л. горчицы. Но лично мне больше нравится этот салат, заправленный именно майонезом. Он имеет более приятный вкус и получается совсем не жирным и очень сочным. |
