Автор: wowan5
Описание: Очень вкусное и пикантное блюдо из яиц с овощами.
Особенно вкусно овощи и сыр вымакивать кусочком хлебца или лепешки.
За рецепт благодарю Евгению Шекер.
|
|
Нам понадобятся вареные яйца. |
|
Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара. |
|
Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору. Обжариваем до мягкости помидора. Солим и перчим по вкусу |
|
Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус. Я добавила еще листиков базилика. |
|
Посыпаем сыром. Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра. |
|
Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита! |
