Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Предлагаю рецепт сытного обеда или ужина. Зачастую курочку в различных ее видах хочется сменить на какое-то вкусное и относительно быстрое в приготовлении блюдо, этот рецепт как раз из таких. Вкусно, сытно, ароматно и сливочно! Угощайтесь!
|
|
В сухую сковороду или в сотейник насыпать 1 ст. ложку муки, слегка обжарить на медленном огне до слегка золотистого цвета. При постоянном помешивании влить 250 мл 10% сливок (молока), добавить соль и белый перец по вкусу. Соус загустить до желаемой консистенции. |
|
Бекон нарезать крупными кусочками, обжарить на сухой сковородке, чтобы вытопился жир (не засушивать!), добавить нарезанный репчатый лук, все притомить до прозрачности лука. |
|
Добавить крупно нарезанные шампиньоны. |
|
Обжарить до готовности. |
|
Макаронные изделия на свой вкус отварить в слегка подсоленной воде практически до готовности, слить воду. |
|
Соединить на сковороде макароны, бекон с грибами, перемешать, залить соусом, довести до кипения, перед подачей посыпать натертым сыром. Подавать немедленно! |
Приятного аппетита!
