Автор: mtata
Описание: Предлагаю очень простой картофельный салат с морковью и зеленым горошком. Горошек использовала молодой из заморозки. Идею взяла у Настасьи Богдаревой, спасибо большое.
|
|
Зеленый горошек залить кипятком на 5мин. Затем промыть холодной водой. Отварные картофель и морковь нарезать кубиками, не очень мелко. Слегка присолить, добавить перец белый и красный. |
|
С горошка слить воду, добавить его к овощам. Заправить майонезом или сметаной. Можно приготовить соус на основе йогурта и горчицы. Хорошо перемешать. Готовый салат украсить по желанию зеленым луком и свежемолотым черным перцем. |
