Подливка с фаршем

Автор: Инжетта

Ингредиенты

• Фарш мясной (любой) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (средний) — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Вода — 1 стак.
• Перец душистый
• Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный)
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Фарш обжарить в масле на сковороде, всё время помешивая, чтобы был рассыпчатый.

Добавить кубиками нарезанный лук, обжарить.

Порезать помидоры дольками, добавить. Обжарить.

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Положить мелко порезанный чеснок, перец, зелень, посолить и налить водичку. Довести до кипения, потомить на медленном огне пару минут. Готово.

© www.povarenok.ru