Овощное карри

Автор: Marikomy

Овощное карри

Описание: Простое в приготовлении блюдо, с обычными продуктами. Вся изюминка заключается в добавлении приправы-карри, которая придает невероятный аромат.

Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт
Капуста белокочанная — 600 г
Масло растительное (можно сливочное(по желанию)) — 100 г
Карри (Обязательно) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Вода — 1 стак.
Соль (По вкусу)
Лист лавровый — 1-2 шт

Приготовление

Овощное карри ингредиенты

1.Шинкуем капусту.

Овощное карри ингредиенты

2. Разогреваем масло в кастрюльке, добавляем специи (карри, красный перец) поджариваем 2-3 минуты

Овощное карри ингредиенты

3. Кладем капусту и тушим 10 минут.

Овощное карри ингредиенты

4.Тем временем нарезаем небольшими кубиками картофель

Овощное карри ингредиенты

5. Отправляем картофель к капусте, туда же томатную пасту и воду.

Овощное карри ингредиенты

6. Тушим до готовности на небольшом огне. В конце добавляем лавровый лист. Приятного аппетита!

Овощное карри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/