Автор: sibir77
Описание: Такой соус прекрасное дополнение к блинам, сырникам, оладьям, вафлям. Его можно использовать как прослойку для торта и даже как глазурь для синнабонов.
|
|
Чернику залейте 40 мл воды, добавьте мед и проварите 10 минут |
|
В оставшихся 40 мл воды разведите крахмал, влейте к чернике и проварите до загустения |
|
Снимте с огня, измельчите блендером и полностью остудите, накрыв пленкой |
|
Добавьте к черничной массе сметану и ванильный сахар |
|
Размешайте до однородности, соус готов! Хранится в холодильнике около 2 дней |
