Описание: Салат из кабачков, порадует вас и вашу семью в холодную пору.
Ингредиенты
Кабачок
— 5 кг
Морковь
— 5 шт
Лук репчатый
— 5 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Зелень
— 1 пуч.
Масло подсолнечное
— 0.5 л
Уксус
— 300 г
Сахар
— 150 г
Соль
— 2 ст. л.
Приготовление
1. Кабачки мою, нарезаю на кубики, морковь тру на терке, лук, зелень, чеснок нарезаю мелко.
2. Смешиваю в глубокой миске все продукты.
3. В миску с кабачками, ввожу подсолнечное масло, уксус, сахар и соль, хорошо перемешиваю.
4. Ставлю кипятить на 10-15 минут от момента закипания, постоянно помешивая.
5. Затем закладываю в сухие банки и стерилизую 15 минут.
6. Банки закатываю крышками.
Салат из кабачков на зиму — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салат из кабачков, порадует вас и вашу семью в холодную пору.
