Автор: Ната 69
Описание: Хрустящие песочные корзиночки, наполненные творожным кремом с манго-это настоящее наслаждение. Это вкусно, полезно и красиво. Незаменимый десерт на вашем столе.
|
|
Печенье измельчить в крошку. |
|
Сливочное масло растопить, остудить и влить в крошку.20 гр шоколада растопить и также добавить к печенью. |
|
Все хорошо размять руками. |
|
Разложить массу по формочкам, хорошо прижимая к стенкам, чтобы получилась корзинка. Поместить формочки в холодильник на 1 час. Я использовала силиконовые формочки, так как они мягкие, то сложила их по три штуки вместе. |
|
После охлаждения песочные корзинки вытащить из форм. |
|
Растопить оставшиеся 30 гр шоколада. |
|
Перевернуть корзинки и с помощью кисточки намазать шоколадом и посыпать кокосовой стружкой, поставить в холодильник застывать. |
|
Приготовим начинку. Смешать творог, сметана, сахар, манго, ванильный сахар, все хорошо взбить погружным блендером до однородности. |
|
Желатин предварительно замочить в 25 мл воды на 20 минут., затем нагреть до растворения и добавить к массе, перемешать. |
|
Наполнить творожной массой корзиночки и поставить охлаждаться в холодильник. Украсить шоколадной стружкой. |
