Картофель с фаршем в духовке

Автор: prigotovsam1

Описание: Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, либо каких-то продуктов дома нет, а так лень идти в магазин. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти. Этот рецепт как раз такой вариант

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 100 мл
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Яйцо перепелиное — 7 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Специи

Приготовление

1)Разрезаем картофель кольцами. В картофель добавляем подсолнечное масло и специи по вкусу, перец черный, кориандр, сушеный укроп, соль.
2) Мелко нарезаем лук, чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в фарш лук и чеснок, специи по вкусу, куриное яйцо.
3)Сформируем из фарша небольшие шарики. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем фрикадельки, чередуя их с картошкой, заливаем водой
4)Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Достаем из духовки и в мясные шарики выливаем перепелиные яйца. Ставим блюдо еще на 3-5 минут в духовку.
Посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!

Картофель с фаршем в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/