Автор: Наталья Шилова
Описание: Очередной вариант лавашного рулета :)
Яркий и праздничный!
|
|
Свеклу натереть на мелкой терке, откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. |
|
Филе сельди нарезать кубиком. |
|
Зелень измельчить. |
|
Яблоко натереть на крупной терке, соединить со свеклой. Заправить майонезом и перемешать. |
|
Один лист лаваша смазать майонезом, накрыть вторым листом, прижать. Распределить по лавашу свеклу с яблоком. Выложить кусочки сельди. |
|
Распределить по поверхности лаваша натертое яйцо и измельченную зелень. |
|
По одному краю лаваша выложить творожный сыр. |
|
Свернуть рулет, начиная со стороны с сыром. Завернуть рулет в пищевую пленку и отправить в холодильник для пропитки на 1,5-2 часа. |
|
Перед подачей нарезать рулет на кусочки. Приятного аппетита! |
