Автор: Moravanka
Описание: Дорогие поварята, лето нас поманило солнышком, а потом щедро полило дождем. В хмурый дождливый день стоит побаловать себя чайком с вкусным нежным кексом. Его чудесный аромат и солнечный цвет поднимет вам настроение и добавит оптимизма. Приглашаю на угощение!
|
|
Кекс содержит довольно много ликера, но не бойтесь, алкоголь в нем весь испарится, оставив после себя лишь неповторимый ванильный и немного ромовый аромат яичного ликера, поэтому смело можете угощать им детей. Вот такие продукты, кроме яиц, нам понадобятся. Изюм нужно промыть и на несколько минут залить кипятком, потом откинуть на сито. |
|
Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить ванильный сахар, постепенно влить подсолнечное масло без запаха и ликер. |
|
Муку просеять с разрыхлителем, высыпать в нее изюм и перемешать. |
|
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. |
|
В яично-ликерную смесь добавить муку, осторожно размешать лопаточкой и вылить в форму. |
|
Выпекать кекс при температуре 180 градусов 35 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность проветить спичкой. Готовый кекс остудить в форме. |
|
Остывший кекс вынуть из формы, перевернув его на блюдо. Сверху кекс посыпать сахарной пудрой. И вот без лишних хлопот у нас получается такой красавчик. |
|
Отрезаем нежный ароматный кусочек и наслаждаемся! |
|
Приятного аппетита! |
